ข.ไข่ทำอะไรทานได้บ้าง??? หลายคนคงมีไอเดียเมนูไข่กันหลากหลายตามแต่ล่ะความชอบเลยใช่มั้ยล่ะค่ะ วันนี้เราก็มีเมนูไข่มานำเสนอเช่นกัน หลายคนคงเคยได้ทานเมนูเดิมๆ เช่น ไข่ต้ม ไข่เจียว ไข่ตุ๋น ไข่คั่ว ข้าวผัดไข่ เลยอยากนำเสนอเมนูไข่ที่ทำยากกว่าเมนูเดิมนิดหน่อยแต่อร่อยชัวร์คะ มีทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน มาดูกันเลยมีอะไรบ้าง... 1.ไข่ลูกเขย ชัยชนะที่ชาญฉลาดพิชิตใจสาว ภาพจาก http://thaifoodna.blogspot.com วัตถุดิบ 1.ไข่เป็ด หรือ ไข่ไก่ก็ได้ 4 ฟอง 2.น้ำตาลปี๊บ 3/2 ช้อนโต๊ะ 3.น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 5.ต้นหอม ผักชี ซอย 6.หอมแดงเจียว 7.กระเทียมเจียว 8.พริกแห้ง ภาพจาก http://www.bloggang.com วิธีทำ 1.ต้มใข่จนสุกดีประมาณ 5- 10 นาที 2.ผ่าแบ่งครึ่งไข่ต้มที่สุกดีแล้ว ตั้งกะทะทอดไข่จนผิวไข่กรอบ แล้วนำไปพักไว้เพื่อให้น้ำมันแห้ง 3.ทำน้ำราดไข่ลูกเขย โดยการ ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และใส่หอมเจียว เขี้ยวจนเป็นน้ำซอสข้นๆ 4. นำน้ำราดไข่ลูกเขยมาราดบนไข่ที่เตรียมไว้ โรยกระเทียมเจียว และ โรยต้นหอมกับผักชีที่หั่นไว...